イースターって何？オーストラリアではイースターに何を食べるの？

イースターって何？

こんにちは。

オーストラリア、ブリスベン留学専門店AS Global Educartionです。

オーストラリアでクリスマスに次いでビッグなホリデーであるイースター。でも、イースターって何？ですよね。イースターの日本語訳は、復活祭。金曜日に十字架にかけられたイエス・キリストが、3日後に蘇ったことを記念する日のこと。

キリスト教徒においてはクリスマスと並ぶ重要な行事です。ちなみに、オーストラリアでは、キリスト教徒が52%と半数強のようです。（2023年1月現在）

オーストラリアでは、4月は秋ですが、ヨーロッパでは春。イースター（Easter)の名称は、春の女神エオストレ（Elster)や春の月エオストレモナト（Eostremonat)に由来すると言われています。なので、イースターは、春の訪れとキリスト復活を祝うお祭りなのです。

イースターホリデーは、毎年変わります。３月22日（春分）から4月25日の間の4日間、最初の満月の日の次の日曜日に祝うためです。しかも、祝日に当たるかどうかは、州により少し違うようです。そして、どうも、タスマニアだけイースターチューズデーがあるようです、羨ましい。

ここで気をつけたいことは、グッドフライデー（最初の金曜日）には、全てのお店、カフェ、会社がお休みになります。あのWoolworthでさえも閉まっているので気をつけてくださいね。翌日の土曜日のオープン時間もいつもより遅くなることが多いです。

さて、ブリスベンに来て、初めてのイースターを迎え、グッドフライデーの本日、新米ブリスベナーのわたくし、さっそく近くの教会でのイースターサービスに行ってきました。

ミッションスクール出身なので毎週火曜日に礼拝を受けていましたが、全く違うイメージに、正直驚きました。今どきの教会、あの退屈な礼拝はどこに行ったの？と言う感じ。讃美歌ならぬ、生演奏付き！

コンサートさながらのイースターサービスでございました。いろんな国の人たちが一緒に歌を歌う様子に、さすが移民の国オーストラリア！と実感が湧きました。英語が全部理解できなくても大丈夫、雰囲気を楽しみましょう！オーストラリアに来られたら、ぜひ一度行ってみてくださいね。誰でもウエルカム！でしたよ。

クリスマスが終わった頃から、スーパーの売り場をどんどん占領していったイースターチョコレート。日本でも有名なリンツ(Lindt)のリンドール、フィレロロシェのイースターエッグバージョンも人気のようでした。最初は、お値段少しお高めでしたが、イースターが近づくにつれてお手頃価格に。

ちなみに我が家のイースターバニーとエッグはこちら。

オージーに人気のハンドレット&タウザンツイースターエッグ。中は空洞です（笑）

イースターチョコレートには、なぜか、うさぎとたまごのモチーフが多いのです。なぜ？それは、新しい命が出てくる卵、多産であるうさぎが、繁栄や豊穣、エネルギーの象徴とされ、使われたようです。

なので、家の中外にイースターエッグやイースターバニーを飾って、キリストの復活と春の訪れをお祝いするのですね。今年は、まだ新米ブリスベナーのわたくし、来年はぜひイースターエッグ作りに挑戦してみたいものです。

オーストラリアは移民大国、みんなは何を食べているのか周りの人たちに聞いてみました。イタリア出身のお友達は、パスタ、サラダにラム、えっ？ノーミートじゃないの？出身国により違うようです。

意外に共通していたのが、プローンズ（Prawns)いわゆる茹でた海老でした。クリスマスにも大量にプローンズ食べるよねー！それから、結局バーベキュー（笑）とにかく、家族、親族が集まるとたくさん食べるって感じみたいです。みんなで集まり、会話と食事を楽しむ、なんだか日本のお正月みたいでいいですねー。

ホットクロスバンズ！これは食べなきゃ！です。これは、グッドフライデー(キリストが十字架にかけられた日)の朝に食べる習慣があります。我が家も今朝食べました。ホットクロスバンは、レーズン入やチョコ味の四角いパンの上にアイシングで十字架が描かれたもの。

こちら、結構ずっしりしているので一つでも満足です。それにバターや蜂蜜、ジャムをつけるからさらに美味しさ増しまし、そして、ちょっと危険…食べ過ぎに注意くださいませ。

それから、イースターの定番料理と言えば、「デビルエッグ」があります。ゆで卵半分に切って黄身を取り出し、マヨネーズやマスタード、パプリカパウダーなどで、好みの味付けをして、白身に詰めるだけの簡単レシピ、イースターホリデー中に挑戦してみまーす！

今日も最後までお読みくださりありがとうございました。

みなさまが留学を検討されているのであれば、是非、挑戦してみてください。

いろいろな不安があるかもしれません。ですが、それ以上に素晴らしい体験と出会いがきっと待っています！

私たち、AS Global Educartionは、みなさまのブリスベン留学が、楽しく充実したものになりますよう、現地にて徹底的にサポートさせていただいております。

都会と自然が調和し、安全で住みやすいブリスベンは本当に素敵です！

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